Die Jarochomusik kommt aus der Sotaventoregion, der Ebenen und dem Süden des Bundesstaates Veracruz. Der Charakter, die Musik und die Jarochotänze markieren den grossen spanischen Einfluss durch die lauten, schnellen und komplizierten Tanzschritte, aber vor allem wurden sie von den schwarzen Sklaven beeinflusst, welche während der Kolonialzeit in die Küstenregionen gebracht wurden.